Malt udstyr

Denne teknologi blev opfundet af den tyske ingeniør, den består af rengøring af råmateriale, stejl, spiring, kiling og skalaemballage, dens fordel: spiringskasse er rektangelboks, ventilator giver ensartet luft fra den ene ende eller siden for at opnå husstandskontrol . Materiale transmission vedtager mekanisering, tørring vedtager enkeltlags højeffektiv ovn, dobbeltlags højeffektiv ovn eller rundovn.

Send forespørgsel

Produkt introduktion

Steeping Tank

Kapacitet：10t / batch；nederst har varmebevaringsanordningen og underarmen

Længde * bredde * højde: 3600 * 3600 * 4500mm；

Installer ventilationsåbningen i bunden；

Installer den flydende overløbsrille på toppen af kassen

Materiale: Rustfrit stål 304

Malteprocessen starter med at blæse bygkornene i 24 - 48 timer i et stejlfartøj.
I løbet af denne tid blæses luft gennem karret (den stejle) for at tilføre ilt til vandet og forårsage en vaskeeffekt. Sand, snavs og skimmel, der er angrebet af kerner, skylles væk, hvilket resulterer i et rent produkt. Efter ca. 24 timer. byg begynder at spire, og kornet overføres til spirebunden.

Spire- og ovnsboks

Kapacitet: 10T / batch; Inkl. Sigteplade

Længde * bredde * højde: 18000 * 2000 * 1700mm；

Tykkelse på brystvæggen: 2 mm

Boosting-hastighed for maltdrejere: 0,4-0,5 m / min；

Malt Turner Rotationshastighed: 8-9R / Min

Materiale: Rustfrit stål 304

For at frø af enhver art skal spire, kræves et fugtigt og varmt miljø. Når kornene er blevet gennemblødt, skal de skylles og placeres i et varmt miljø med lys til rådighed. Den fugtige byg spredes ud og får lov til at spire i et varmt og let miljø. Under denne proces producerer den spirende byg varme. For at kontrollere temperaturen på spirerne skal de vendes regelmæssigt. Historisk blev dette gjort i hånden, men i moderne tid gøres det af mekaniske drejere. De moderne teknikker, der anvendes i maltningen, såsom ventilationsassisteret beluftnings- og køleudstyr, giver os fremragende kontrol over maltningsprocessen, hvilket muliggør en spiringsproces på 5 til 6 dage.

Når spiring er afsluttet, lægges kornet på ovnens gulv. Der stiger temperaturen gradvist, tørrer de spirede korn og stopper spiring. Når temperaturen stiger endnu mere, hærdes det spirede byg, hvilket forbedrer smagen og bevarer malten.
Malt bruger kun avancerede, edb-ovne for at sikre maksimal kvalitetskontrol. Den maltede byg kommer ikke længere i kontakt med røg fra forbrænding af naturgasser. I stedet tørres den grønne malt med damp eller opvarmet luft, hvilket reducerer muligheden for at urenheder i røg og røg overføres til byg.

Maleafkølende maskine

Produktionskapacitet：10T/h

Størrelse: L * B * H 3000 * 1500 * 2500mm

Samlet kraft: 15 kW